MARQUES DE RISCAL. RESERVA 2009.
Descripció
Varietat de raïm: 90% tempranillo, 7% graciano, 3% mazuelo.
Criança en barril: 25 mesos. Vi de color cirera bastant cobert. Aroma balsàmic i especiat de gran complexitat amb notes de fuits negres madurs i lleugerament torrats. En boca té bona estructura, és saborós, dens i amb tanins redons i elegants. El final és llarg i fresc, amb un lleuger record de la fusta de roure. Combina perfectament amb pernils, formatges no molt curats, coccions amb salses no molt especiades, llegums, carns vermelles, a la brasa…
